Descarrega aquesta  recepta i aprendràs a cuinar aquest plat de la mà de la nostra xef Sabiya. Amb la teva aportació col·laboraràs amb el nostre projecte.
 
 Aquest fitxer conté una vídeo-recepta i la fitxa dels ingredients i passos a seguir  per a què te la puguis imprimir i guardar. 
 
 "BAINGAN Bharta"
 CAT: Albergínia cuinada amb verdures i brasejada, coneguda  pel seu ric aroma i gust de brasa. Es serveix acompanyada amb pa o arròs, o es pot utilitzar com farcit de sandvitx.
 -
 ENG:  Braised aubergine cooked with vegetables, well-known for its rich aroma and Grilled flavour. It is usually served as a side dish, or with bread or rice, or used as a sandvitx filling.